Wildsalami 220g

Nicht Bio, aber nah dran, feines Reh- und Wildschweinfleisch veredelt mit unserer speziellen Lorbeer- Rohgew├╝rz- Mischung, 2 Monate Edelschimmel gereift. Das schmeckt!

 

 9,90 inkl. Mehrwertsteuer

Nicht vorr├Ątig

Beschreibung

Das Edle Wildfleisch (Reh und Wildschwein) kommt von der Jagdgenossenschaft “Fair Hunt” seit 30 Jahren vermarkten die Gebr├╝der Hofer, das bei Ihnen im Waldviertel erlegte Wild. Dabei wird auf die sorgf├Ąltige hygienische Verarbeitung gro├čer Wert gelegt, ein idealer Rohstoff f├╝r diese Salamispezialit├Ąt.

Zutaten:

Wildsalami: Reh- u. Wildschweinfleisch, Speck*, Kochsalz, Dextrose*, Gew├╝rze*, Rotwein*, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat
100g Wildsalami  werden aus 140g Reh- u. Wildschweinfleisch hergestellt.

*aus biologischer Herstellung, k├╝hl und trocken lagern