Bio Honig
Mohn Salami
200g

200g Honig Mohn Salami
MĂŒhlviertler Honig spielt die Hauptrolle bei dieser außergewöhnlichen Salamikreation. Der Fruchtzucker des Honigs ersetzt den sonst ĂŒblichen Traubenzucker und wird durch spezielle Bakterien (Reifekulturen) zu MilchsĂ€ure umgewandelt. Die Aromen des Honigs und die eigens dafĂŒr entwickelte GewĂŒrzmischung aus Bio-RohgewĂŒrzen, unterstĂŒtzen diesen Geschmacksprozess. Nach einer 2 Monatigen Edelschimmelreifung wird die Salami geschĂ€lt und erhĂ€lt ihren nussig, edlen Mantel aus weißen Bio-Mohn.

 9,50 inkl. Mehrwertsteuer

Nicht vorrÀtig

Beschreibung

Zutaten: Schweinefleisch*, Speck*, Kochsalz, Honig*, GewĂŒrze*, Rum*, weißer Mohn*, Gelatine*, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat
100g Honig Mohn Salami werden aus 136g Bio-Schweinefleisch hergestellt.

*aus biologischer Herstellung – kĂŒhl und trocken lagern

ZusÀtzliche Informationen

Gewicht 200 g
Preis / kg

47.50