Honig
Mohn Salami
200g

200g Honig Mohn Salami
M├╝hlviertler Honig spielt die Hauptrolle bei dieser au├čergew├Âhnlichen Salamikreation. Der Fruchtzucker des Honigs ersetzt den sonst ├╝blichen Traubenzucker und wird durch spezielle Bakterien (Reifekulturen) zu Milchs├Ąure umgewandelt. Die Aromen des Honigs und die eigens daf├╝r entwickelte Gew├╝rzmischung aus Bio-Rohgew├╝rzen, unterst├╝tzen diesen Geschmacksprozess. Nach einer 2 Monatigen Edelschimmelreifung wird die Salami gesch├Ąlt und erh├Ąlt ihren nussig, edlen Mantel aus wei├čen Bio-Mohn.

 9,80 inkl. Mehrwertsteuer

Nicht vorr├Ątig

Beschreibung

Zutaten: Schweinefleisch*, Speck*, Ursalz, Honig*, Gew├╝rze*, Rum*, wei├čer Mohn, Gelatine, Konservierungsmittel: Salpeter
100g Honig Mohn Salami werden aus 136g Bio-Schweinefleisch hergestellt.

*aus biologischer Herstellung ÔÇô k├╝hl und trocken lagern

Zus├Ątzliche Information

Gewicht 200 g
Preis / kg

49.00