Beschreibung
Zutaten: Schweinefleisch*, Speck*, Ursalz, Dextrose*, Gewürze*, Rum*, Konservierungsmittel: Salpeter
100g Mühlsteinsalami werden aus 140g Bio-Schweinefleisch hergestellt.
Essbarer Edelschimmelbelag
*aus biologischer Herstellung — kühl und trocken lagern