Beschreibung
Zutaten Landrohschinken: Schweinekarree*, Kochsalz, Gewürze*, Knoblauch*, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat (6 Monate Reifezeit)
Zutaten Mühlsteinsalami: Schweinefleisch*, Schweinespeck*, Kochsalz, Dextrose* Gewürze*, Rum*; Konservierungsmittel: Kaliumnitrat
Zutaten Hofsalami Chili: Schweinefleisch*, Schweinespeck*, Kochsalz, Dextrose* Chili*; Gewürze*, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat
Zutaten Hofsalami Fenchel: Schweinefleisch*, Schweinespeck*, Kochsalz, Dextrose* Gewürze*, Fenchel*, Rum*; Konservierungsmittel: Kaliumnitrat
Zutaten Hofsalami natur: Schweinefleisch*, Schweinespeck*, Kochsalz, Dextrose* Gewürze*, Rum*; Konservierungsmittel: Kaliumnitrat
*aus biologischer Herstellung – Vor Wärme geschützt und trocken lagern