Naturgereifte Spezialitäten aus dem Mühlviertel
Die besondere Salami. hergestellt mit besten Fleisch vom Gustino-Strohschwein, fein gewürzt, mit weißem Camembert Edelschimmel gereift. Ohne Haut produziert, den Weißschimmel kann man wie bei Käse einfach mitessen, was zu einem besonderen Geschmackserlebnis führt. Die muss man probiert haben!
Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Kochsalz, Dextrose*, Gewürze*, Rum*, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat
100g Mühlsteinsalami werden aus 140g Gustino-Schweinefleisch hergestellt.
Essbarer Edelschimmelbelag
*aus biologischer Herstellung — kühl und trocken lagern
| Gewicht | 200 g |
|---|---|
| Preis / kg | € 54.50 |
